小龙虾价格腰斩 业内人士：还会再降
5月14日音讯，据媒体报道，跟着气温不断攀升，小龙虾的消费逐步进入旺季。
在湖北潜江小龙虾交易中心，工人将一筐筐鲜活的小龙虾有序分拣，销往广东、重庆、江苏和浙江等地，从之前的每天大约两三千斤到现在每天三五万斤。
业内人士介绍，小龙虾1-4月份最高价格可到达70元/公斤，5月价格调度后38元/公斤，价格还会再降，原因是小龙虾饲养技能不断进步，产区继续扩张。
据了解，小龙虾的养分很丰厚，其蛋白质含量占整体的16%~20%，而且肉质松软，易消化，人体简单吸收，是弥补蛋白质的佳品。
除此之外，小龙虾还含有多种矿物质，如钙、锌、铁、镁等常量和微量元素，这些都是人体所必需的养分素。
值得注意的是，小龙虾中含有的虾青素是一种很强的抗氧化剂，可以推迟变老，还具有美白、按捺糖尿病及其并发症、增强免疫力、缓解运动疲惫等成效。
小龙虾虽好吃，但切勿过量食用，虾类等水产品性质寒凉，多吃或许加剧胃肠道担负，或许会引起腹痛症状，所以一定要酌情适量食用小龙虾。
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