百胜我国：立异与拓宽驱动二季度收入与赢利稳健增加

今天，我国最大的餐饮公司百胜我国控股有限公司（“百胜我国”，纽交所 股票代码 YUMC；港交所股票代码：9987）发布其 2024 第二季度财报。本季度总收入到达 26.8亿美元。若不计及外币影响，总收入添加4%。本季度中心运营赢利添加12%。在杂乱多变的经济环境下，百胜我国。同店交易量添加明显且赢利率稳健，展示了杰出的商场应变才能。

到2024年6月30日，百胜我国的门店总数到达15,423家，其间包含。10,931家肯德基和3,504家必胜客门店，新店持续坚持杰出出资报答：肯德基的出资报答周期在 2 年左右，必胜客的出资报答周期也缩短到2-3年。本季度，百胜我国。净新增401家门店，其间。25%。为加盟店。

百胜我国的外卖出售收入。坚持了曩昔十年来的双位数添加，本季度。同比添加11%。外卖约占肯德基和必胜客餐厅收入的38%。数字订单收入达22亿美元，约占公司餐厅收入的90%，持续显示公司在数字化转型方面的成效。此外，肯德基和必胜客的会员总数已超4.95亿，会员出售额占比超越65%，展示出强壮的客户粘性和品牌影响力。

纵观百胜我国第二季度的成果单，此番添加得益于其在事务各个方面。持续推进立异和增强耐性。

首要，百胜我国从头审视了事务中的每一个要害流程和本钱要素，经过立异提高了运营功率和应变才能。百胜的方针是。“同业最佳，本钱最优”，节省下来的本钱，则投入到产品立异中去。例如，在保证质量的一起，公司直接从源头和出产商处收购特定的产品。

此外，公司结合自动化和人工。智能技能，在必胜客一切门店推行了智能体系iKitchen，这个体系是餐厅的。“后场办理大脑”，运用人工智能、物联网、机器学习算法等高科技助力一线运营，可以。有用进步厨房出产功率，iKitchen还可以结合订单内容、餐厅现场产能，精确预估每一个订单的出餐时刻。与此一起，百胜。我国还在我国同职业中首先选用Gen-AI技能，提高食品质量，优化运营功率。Gen-AI技能正逐渐应用到顾客洞悉、客户支撑和产品立异等范畴，使公司决议方案愈加数据驱动。

其次，在。立异产品、打破事务形式和对性价比的敏锐重视。上，百胜我国的做法也可圈可点。肯德基。结合经典原味鸡和土豆泥创造的全新汉堡。——原味鸡汉堡，自5月上线以来，就遭到顾客追捧；必胜客。立异推出的。比萨堡。赢得了很多“一人食”顾客的喜欢，其销量乃至超越了必胜客的招牌之一夏威夷披萨。受其成功的鼓动，必胜客方案。在8月将比萨堡推行到3000多家门店。

KCOFFEE 在肯德基一切门店均有出售，值得一提的是，2024 年上半年，KCOFFEE售出了近1.2亿杯，同比添加 36%，出售额打破了 10 亿元人民币，同比添加 26%。与肯德基餐厅“肩并肩”的。肯悦咖啡，以其共同的咖啡体会和立异产品赢得了顾客的喜欢，例如独具特征的果汁气泡咖啡系列和冰激凌雪顶系列。本年，肯悦咖啡从三月的仅有 100 家门店添加到了七月的近 300 家门店，数量约翻了三倍，估计到本年年底，肯悦咖啡门店数将扩展到500-600家，以期占据更多咖啡商场份额。

在打破事务形式上，刚刚到达3500家门店里程碑的必胜客推出的WOW 店形式是一个重大打破。WOW店的特征是操作简略、食物品种丰厚、物超所值，招引了很多“一人食”用餐者、年青人和更重视性价比的顾客。自本年5月开设试点店以来，商场反应火热，门店外常常大排长龙。到 7 月底，必胜客已将 100 多家现有门店改形成WOW店形式，第一批新店同店出售添加明显。受此成果鼓动，必胜客正在加速WOW店形式的推行速度。估计到本年年底，WOW店数量将添加一倍以上。

本年6月，国家开展变革委等5部分联合发布了。《关于打造消费新场景培养消费新添加点的办法》，其间明确提出，要开展餐饮消费细分范畴，一起支撑餐饮消费智能晋级。百胜我国在第二季度交出的成果单，再次证明其具有前瞻性的开展战略。在杂乱的商场环境下，百胜我国将持续经过。门店扩张、产品立异、拓宽商场、形式立异等方法。来推进久远可持续开展。

百胜我国在立异的路上步履不断。灵敏的新店形式。使其可以在不同城市层级和战略方位上完成有用浸透，肯德基小镇Mini店形式。正在协助肯德基进一步解锁低线城市。公司还在。战略方位中发现了时机：如。大学校园、加油站、高速公路服务区、火车站等交通枢纽和旅游景点。等，例如，肯德基在上海交通大学徐汇校区新开的门店，遭到了大学生集体的欢迎，客流量喜人。

“凭仗在职业中的抢先才能和规划，咱们不只可以有用应对应战，更能将其转化为咱们的竞赛优势。咱们信任，咱们有才能充沛掌握我国商场的长时间添加机会。”百胜我国首席执行官屈翠容女士（Joey Wat）表明。

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