遇见小面冲刺港股IPO，高速扩张下应战犹存。

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌；修改：王秀清。

据港交所网站信息，4月15日，中式面馆连锁品牌遇见小面向港交所主板提交上市申请书，有望成为“中式面馆榜首股”。

招股书闪现，遇见小面2024年的总商品交易额（GMV）为13.48亿元，2022年至2024年复合添加率达58.6%。依据弗若斯特沙利文材料，按GMV而言，遇见小面是。我国榜首大川渝风味面馆运营者、第四大中式面馆运营者。。此外，遇见小面的GMV增速居中式面馆十大品牌的首位。

近三年来，遇见小面的营收、净赢利规划都出现添加趋势，则得益于其不断优化本钱结构、提高人效。

2022年度、2023年度及2024年度，遇见小面完成收入别离约为4.18亿元、8亿元及11.54亿元人民币，三年翻了近3倍。；年内赢利别离约为-3597.3万元、4591.4万元及6070万元人民币。

一起，订单量激增，翻台率坚持高位。总订单数从2022年1416万单增至2024年4209万单，三年添加近2倍。全体翻台率，2022年为3.1次，2023年3.8次，2024年3.7次。

值得一提的是，遇见小面香港门店开业初期的体现非常亮眼。2024年进入香港商场，到递表日已开6家店，其间3家为直营，单店日均销售额达5.12万元（内地门店为1.24万元）。香港门店的翻台率达6.8。，显着高于内地。

在本钱结构方面，随同门店数添加及特许运营事务的展开，遇见小面的规划效应现已闪现，原材料本钱占比下降。。招股书闪现，遇见小面的原材料及耗材的占比从2022年的38.3%降至2024年的34.3%。

租金及人工占比也有所下降，使用权财物折旧及租金开销占比从2022年的23.7%降至2024年的18.2%；职工本钱占比从26.1%降至23.0%，人效提高显着。

值得一提的是，遇见小面的。均匀消费金额近年继续下降。。

招股书闪现，其餐厅的订单均匀消费额由2022年的36.1元降至2023年的34.0元，2024年进一步降至32.0元。，首要原因是公司自动下降菜品价格及为顾客供给更物美价廉的用餐体会，然后带动全体销售额。

门店规划方面，遇见小面的门店数已达400家。

招股书闪现，到2025年4月5日，公司的餐厅网络包含我国内地22个城市的374家餐厅及香港特别行政区的6家餐厅。4月8日，其第400家门店在香港西九龙高铁站内开业。

从城市等级散布来看，一线城市门店占比高达73.27%，新一线、二线别离占比7.59%、16.50%。

回忆其开店进程，遇见小面在曩昔一年的开店速度显着加速。2014年，遇见小面在广州开设了首家门店，2024年6月，开出第300家门店，到2025年4月到达400家店仅用了不到一年时刻。

此外，现在遇见小面还有64家新餐厅在活跃准备中。

依据招股书，遇见小面发布了接下来三年的开展战略：年均拓店超100家，进入下沉商场。

方案于2025年、2026年及2027年别离新开设约120家至150家、150家至180 家及170家至200家直营及特许运营餐厅。一方面在我国内地加密现有高线商场，包含广州、深圳、北京及上海等首要城市。另一方面要开辟内地下沉低线商场，逐渐进入二线及以下城市，而且下沉商场的增量将成为公司未来事务添加的新动力。

而在海外商场方面，遇见小面方案在2025年12月31日前在。新加坡。开设1-2家新直营餐厅。

尽管遇见小面有望冲击“中式面馆榜首股”，但中式面馆赛道仍面对不少应战。将时刻拨回2021年，中式面馆赛道曾是本钱眼中最炙手可热的“掘金地”。

彼时出资组织纷繁砸钱入局，期望捧出“我国的麦当劳”。和府捞面一年斩获两轮超12亿元融资，陈香贵、马记永、张拉拉等兰州拉面品牌半年内融资总额打破15亿元，五爷拌面以“0元加盟”闪电扩张千家门店。

但不到一年，赛道温度骤降，出资热度敏捷下滑，据年代周报报导，2022年中式面馆融资事情同比2021年骤降74%。

而从前喊出门店数要在一两年内破千的品牌，有的至今未能完成目标。

更丧命的是产品护城河缺失。重庆小面、兰州拉面等品类技能门槛低，导致马记永、张拉拉等堕入。“换logo不换配方”。的同质化竞赛，顾客难以感知品牌差异。

而人均35元的价格带，在2023年以来的消费降级潮中更显为难，下沉商场嫌贵，一线城市白领的消费志愿也显着削弱。

在此布景下，若遇见小面在港股上市成功，或能带动赛道热度上升，乃至从头招引本钱重视。

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