据媒体报导，近来，一张巴奴创始人杜中兵在“毛肚火锅开展研讨会”上讲话的截图在网络撒播。有网友称他在直播中表明“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”，引发争议。

　　27日上午，杜中兵回应“月薪五千不吃火锅”言辞称，期望咱们不要误解（他的）实在意思。

　　杜中兵在回应视频中表明，“火锅不是服务底层公民”“月薪5000就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了”等几句话不是连在一起说的，假如连在一起说，就把他的实在原意曲解了。

　　杜中兵随后论述了实在的状况和布景：“当说到火锅职业的开展时，我说曩昔的火锅仍是很廉价的，可是跟着这几年的开展变得越来越贵，乃至超越了许多的中餐，变得使底层越来越难以消费火锅。当然这不是好的现象，可是一个品牌没有自己的定位，更难以做好。由于要是想做好一个品牌，总要有自己规范和取舍，才能使自己的企业长时间运营。咱们长时间骂巴奴贵，我的压力非常大。”。

　　基于此，杜中兵表明：“假如咱们经济条件还没那么好，特别是像学生刚进入社会，只要5000块钱的薪酬，忍一忍不要高消费，少吃一些火锅，乃至不吃火锅、不吃巴奴，推迟一下满意，把钱花在自己的成长上，是不是让自己变的越来越好，这是我实在的原意。假如我表达得不清楚，是我的原因和过错。”。

　　据九派新闻报导，关于杜中兵的争议言辞，巴奴客服表明，他的意思是咱们的确赚钱不容易，特别年轻人刚进社会开支很大，偶然吃吃巴奴能够，不要提早透支过度享用，“来者是客，巴奴很高兴服务到每位到店顾客，不会赶客。”。

　　关于网传“月薪5000你就不要吃巴奴”的言辞，这场活动的主办方——四川火锅协会的工作人员表明，杜中兵所表达的意思是，巴奴是做质量的企业，不是说20—30块钱吃顿火锅，他们考究食材的新鲜和溯源，不做食材欠好的火锅，“想表达食材定心，消费比较高，咱们误解了。”。

　　。杜中兵回应巴奴火锅价格偏高。

　　揭露信息显现，巴奴毛肚火锅创立于2001年，创始了毛肚火锅品类。掩盖北京、上海、西安、姑苏、郑州、无锡等20个城市，并在重庆建立底料研制及加工基地。

　　从商场定位来看，巴奴一向致力于打造中高端火锅品牌形象。与其他连锁火锅品牌比较，巴奴的全体定价偏高。依据群众点评网站数据，巴奴毛肚火锅在北京门店的人均消费在145元到163元之间，而2024年上半年，海底捞、凑凑、怂重庆火锅的人均消费分别为97.4元110元120.1元，且这三个品牌的人均消费均呈现显着跌落。

　　据证券时报报导，杜中兵在“毛肚火锅开展研讨会”期间表明，部分顾客以为巴奴的价格偏高，未来咱们将发表财务报表，让顾客更明晰地了解巴奴产品的价值。到去年底，巴奴毛肚火锅已经在全国开设了超越140家直营门店，归纳净利润率为9%，均匀翻台率约为3.7次。上市也是巴奴火锅未来重要开展方向。

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