DoNews3月24日音讯，据证券时报报导，近来，千禾味业（603027）旗下“千禾0”酱油产品因媒体送检事情备受广泛重视，并引发社会群众对“千禾0”与“零增加”的联系质疑。

那么，“千禾0”是什么，“零增加”又是什么状况？千禾味业董事长伍出众清晰表明，运用“千禾0”商标的产品都是零增加产品。

此前有媒体报导，第三方威望检测安排检测了13款声称零增加的酱油，包含海天、千禾、加加、欣和等多个品牌。成果显现，有12款零增加酱油检出镉，含量范围在0.00572~0.110mg/kg。

在抽检成果中，千禾味业的千禾御藏本酿380天酱油引起质疑，该款产品检测出0.0110mg/kg的镉。网友普遍以为，千禾送检的该款产品主打零增加，千禾旗下不少“千禾0”的产品，在零增加酱油中检测出镉是不应该的。

3月20日深夜，千禾味业发布状况阐明，经自查，千禾0系列产品契合公司出产工艺要求，在出产中不存在违背零增加出产要求的状况，在出产过程中除出产所需的食物质料外未运用食物增加剂。一起，在千禾味业非“千禾0”的其它产品查看中，相关的食物增加剂均契合国家规范要求。

千禾味业表明，酱油产品检出的微量“镉”来源于质料。

依据GB2762《食物安全国家规范食物中污染物定量》，酱油主要质料中“镉”的定量为:大豆<0.2mghkg，小麦<0.1mg/kg，食用盐<0.5mg/kg。

由此，千禾味业以为，公司运用的原材料均契合国家规范要求，GB2762《食物安全国家规范食物中污染物定量》对酱油中“镉”没有定量要求。参阅已拟定的其他类别食物“镉”定量要求，如鱼类调味品<0.1mg/kg、婴幼儿谷类辅佐食物<0.06mg/kg。

伍出众表明，依据我国和欧盟规范来看，“千禾0”系列产品均远低于附近类别食物安全规范的要求。

经查看相关规范，依据欧盟相关规范规则，成年人单日摄入镉元素不得超越0.021mg，《世界卫生安排专家委员会》及《世界粮农安排》拟定的镉元素每天可接受的镉元素摄入量是0.050mg。相关媒体报导所述千禾味业产品“镉”检出值远低于此规范。

3月23日晚间，四川省眉山市商场监督管理局发布布告，近期，该局监测到千禾味业相关产品被媒体送检事情后，当即安排对该公司制品仓库、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，合计23批次。经检测，成果契合企业标明的酿制酱油国家规范（GB/T 18186），防腐剂、甜味剂等食物增加剂均是“未检出”。

那么，“千禾0”究竟是什么意义呢？

针对此次舆情事情，伍出众对证券时报·e公司记者表明，运用千禾0商标的产品是零增加。

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