外卖赛道，正成为互联网大厂竞比较赛的新战场。

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：景雪。

外卖战场，越来越热闹了！

大约一个月前，京东 “秒送” 频道上线了咖啡奶茶与快餐外卖。尔后，有关“京东入局外卖”的音讯就此伏彼起，依照不少媒体的点评，京东上线外卖，或许意味着新一轮外卖渠道大战剑拔弩张。

但现在曩昔一个多月后，京东的外卖布局开展怎么？餐饮商家们对此又怎么看待？咱们近期也和一些餐饮人聊了聊。

京东做外卖，瞄准咖啡奶茶和快餐。

先来看看，京东到底是怎么做外卖的。

以广州区域为例，进入京东APP的二级页面“京东秒送”能够看到，其顶部的导航栏上现已多了“咖啡奶茶”这一选项，点击进入后，展现的都是连锁品牌门店，包含瑞幸咖啡、库迪咖啡、霸王茶姬、Tims天好咖啡、沪上阿姨等，总体上入驻的茶饮咖啡品牌并不多，且简直都是连锁性玩家，未见到有任何小商家。

除少数茶饮咖啡品牌外，在“京东秒送”下拉页面里，也能够看到，窑鸡王、尊宝披萨等少数快餐品牌现已入驻。

依据京东秒送｜敞开渠道官网信息，现在渠道已协作的餐饮商家有久久丫、汉堡王、高兴柠檬、村庄基、呷哺呷哺等连锁餐饮品牌。

配送方面，京东秒送有“商家自送”和“达达秒送”两种配送方法。依据揭露信息，达达秒送年活泼骑手数量近130万。巨大的骑手部队，或许也是京东进入外卖的主要原因。

值得注意的是，同一家门店在京东秒送上的产品价格和起送额会低于其它外卖渠道。比方同样是Tims天好咖啡（保利叁悦店），其店内的招牌产品美式、鲜萃黑咖等，在京东秒送上的价格会比美团外卖的价格更低，且门店的全体起送金额也较低。

对此，有业内人士标明，这或许是京东为了铺开商场而做的一些让利，用免费的配送服务、更低的起送金额，以及一些产品价格的优惠来交换用户关于京东外卖的消费心智。

不过，从实践的销量来看，现在京东秒送能带给餐饮商家的流量还有限。红餐网注意到，除瑞幸、库迪等品牌门店的月销量能到达上千单外，其它许多门店还没显现月售数量，评分也是“暂无”。

红餐网测验联络了京东秒送上的某连锁快餐店，依照其门店负责人的说法，现在从京东秒送上接到的外卖单很少。别的，该门店负责人也标明，入驻京东秒送是总公司的决议，包含详细的入驻流程和资料也都是由公司层面组织的。

在问及京东秒送是否有给商家补助时，上述负责人则标明，是有一些， 但详细的不太清楚，由于门店端没有登陆过该系统，也没运用过。

别的，一位触摸过京东外卖的商家向红餐网叙述称：“跟美团、饿了么等外卖渠道比较，京东秒送BD现在并不好做，由于商家参加的积极性还很低，渠道现在还只能从大的连锁品牌下手。”。

互联网大厂为何都爱“送外卖”？

说到外卖渠道，我们第一时刻想到的便是美团、饿了么。阅历多年的开展，两大渠道在用户习气、餐饮商家资源、配送系统等方面的确也树立起了强壮的竞赛优势。但这依然不能阻挠其它巨子布局外卖的热心。在京东之前，抖音和微信都在争相押注外卖事务。

2022年，抖音联手饿了么在南京首先试水外卖。

2023年头，抖音正式推出“团购配送”服务，依靠顺丰同城、闪送和达达等第三方配送渠道供给履约服务。

本年10月，抖音生活服务发布公告，宣告将原有的团购配送事务全面晋级为“随心团”事务。经过“随心团”，抖音外卖一致了到家和到店的进口，用户能够依据自己的需求，自由选择到店享用美食或在家享用配送服务。据了解，原本的团购配送事务已于11月1日起逐步向“随心团”事务搬迁。

依据Tech星球的报导，抖音生活服务的职工曾标明：“屡次调整的背面，是期望测验以更多的方法打通事务流程。”这也标明抖音外卖仍在不断探究和调整中，以期找到最适合自己的开展路途。

另一巨子微信，在外卖方面的布局则略微落后了一些。

2023年2月，微信试水“门店快送”小程序，将餐厅、茶饮、食材、生鲜等多类店肆做了调集，顾客只用经过微信“发现”页面的“小程序”进入“门店快送”，再跳转到商家小程序就可进行外卖点单。配送方法灵敏，可由门店自主配送，或由美团、达达、顺丰同城等第三方渠道供给。

2023年7月，微信的“门店快送”事务拓宽至北京、上海、成都、重庆等12座城市，掩盖规划逐步扩展。

但尔后就很少见到有关微信“门店快送”事务相关的音讯。现在，进入“门店快送”小程序，能够看到，包括的餐饮品牌还不多，基本上只要大连锁餐饮品牌可选。

抛开互联网大厂的外卖成果不谈，巨子们，为何纷繁押注外卖事务？

首先是外卖商场自身的招引。依据我国互联网络信息中心数据，到2023年12月，我国网上外卖用户规划已达5.45亿人，商场份额则打破万亿。

别的，外卖消费具有高频、高复购的特色。对互联网大厂而言，以高频的外卖带动其它低频的零售，无疑将有助于其深挖本地生活服务商场。

并且从实践操作来看，大厂们遍及有着更为足够的流量、本钱等渠道优势。布局外卖更像是捎带随手的事，做成了，便是新的添加曲线，没做成，也没多大影响。

不过，餐饮外卖的产品具有极强的即食性，所以对配送运力的要求更高，而大厂假如只是依靠于第三方配送，运力会非常有限，想要做大外卖就很难。何况用户已形成了运用习气，比方京东、微信等后入局者想要切入外卖商场，占据消费心智，恐怕仍是一项长时刻而艰巨的使命。

新一轮外卖大战开打，餐饮人还淡定吗？

事实上，互联网大厂一再押注外卖商场，最直接影响的莫过于大大小小的餐饮商家。

现在，对大部分餐饮商家而言，外卖早已不是选择题，而是必答题。但在外卖现已成为企业重要添加极的当下，餐企要想分得这块蛋糕，也越来越难了。

所以，面临这些互联网大厂布局外卖事务，乃至所谓的“新一轮外卖渠道大战”时，餐饮商家们重视颇多，但情绪却各异。

比方，有商家以为，参加竞赛的外卖渠道越多，餐饮商家的境况就会越有利。究竟新晋渠道们遍及会拿出流量、资金的补助来招引商家进驻，与老牌渠道争抢商家资源。

“外卖渠道的添加，意味着餐饮商家的可选择性更多，在佣钱、抽成、流量订单分配等方面也会具有更大的话语权。”一位不肯签字的餐饮老板如是说道。

但更多餐饮商家的情绪仍是张望。有餐饮老板就向红餐网叙述称，互联网大厂的任何风吹草动，都简单被过度聚集和扩大。京东现在的动作看起来更像是低调试水，餐饮商家们在不了解渠道相关规定、运作机制的情况下就冒然投入，后期反而或许会因小失大。

在其看来，不同渠道对应天壤之别的流量规矩和运营思路，餐饮商家需求添加投入的时刻和成原本习惯，还有或许会阅历“重复的试错”。

久远来看，能否真实互相促进，互利共赢，或许还需求渠道和餐饮商家继续不断地深化探究。

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