蜜雪冰城被曝光后，为啥一群网友都在“护短”？

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（观条件示：蜜雪冰城没打钱）。

间隔“3·15”现已曩昔三天了，可蜜雪冰城还挂在热搜上没下来过。

虽然它不是在315的官方节目上曝光的。

3月14日，蜜雪冰城被湖北当地媒体爆出有卫生质量问题，具体表现为柠檬常温放隔夜，盖子上面有蚊蝇洗洗持续用，店内职工吐槽“都不敢喝”等等；

但在这些天的言论中，你会发现，比较于其他家品牌口碑一边倒的现状，这次蜜雪冰城引发的群众言论，好像……还有不少宽恕的声响？

两个极点。

在蜜雪冰城“东窗事发”后，有人以眼不见心不烦为由，正告蜜雪冰城把这东西藏好点；

比方咱们游民老哥↑。

有人则温顺劝慰之，身为爸爸妈妈的慈祥与正告在只言片语中尽显，比方“什么，你居然用真柠檬”“哎呀，下次可不能犯了”的感叹与劝诫亦是层出不穷。

有人则一边表明无所谓，一边又下了三单帮助清空库存。

哪怕是财经区的也都是这种调调。

而在互联网杂乱的信息密度面前，将争议点解构成乐子，好像便是一会儿的工作。就像许多人表明，与其查查蜜雪冰城，不如查查自己家里放隔夜菜的老一辈。

当然，还有一些点子王表明，“要不咱改成24小时经营吧，这样就不用用隔夜的了”。

今日音讯：部分门店好像真改成24小时经营了。

虽然这几天，不少看起来沉着的媒体点评一篇接一篇、相关的热搜也是一条接一条。像是“平价不是蜜雪冰城的全能盾牌”“平价的蜜雪冰城具有豁免权吗”等热搜层出不穷。但现已有不少人下场当自来水，给他当“水军”了。

而在民众的许多反响中，撒泼打滚的有之、玩梗找乐的有之、理性劝诫的也有之——但这背面，简直都有着清一色的“护犊子”倾向。

来历烤鸭淘爸。

是的，这种护犊子的力度，海底捞来了真的要哭晕。他们或许一辈子都想不明白，为啥就算自己整了十倍的退款整了那么多手法，也无法挽回锐减的客流。

3·15后，自有大儒为我辩经。虽然蜜雪冰城的官号，自3月13日到现在还没啥动态（当然，是指官媒的布告，涉事店肆现已采纳行动了）。

在这场风云之中，你能够说蜜雪或许花了不少公关费——但就算花再多，也不会有这样一堆人帮着说话的极佳作用。

更何况，在3.15曝光之后这几天，蜜雪冰城背面“蜜雪集团”的股价居然TM还涨了。

而话分两端，杨铭宇黄焖鸡那儿可就惨了。

就在蜜雪冰城曝光的前两天，杨铭宇黄焖鸡亦被曝出有卫生问题。运用寄存多天的发酸食材，顾客食用剩菜收回再加工、把牛肉加色素假充新鲜牛肉等等等。

作为相同是深入在打工人魂灵中的吃食，在关于杨铭宇黄焖鸡的问题上，群众的反响则是出奇地类似。他们将杨铭宇的问题扩大到整个黄焖鸡品牌上。“别吃别吃”的声响填满了整个互联网。

图片来历互联网，侵删。

“别吃黄焖鸡了，越来越难吃又厌恶了。”。

事端产生之后，相关门店流量的骤降。虽然杨铭宇黄焖鸡官方现已发布了相关公告，不少线下门店也纷繁贴出告示、选用直播后厨等方法进行自救，但整体的趋势，却仍旧不被人看好。

是的，在这件事上，你会发现人类的实质便是双标——但与其这么形而上地抽象批评，倒不如看看，为什么群众会对这两家双标。或者说，为什么315风云中，咱们会对蜜雪冰城区别对待。

Why，tell me baby，why？

图片来历小明剑魔传媒。

双标之后。

首要，玩梗归玩梗，咱不是说蜜雪冰城没有问题。

但过夜的食材和过期的食材，仍是有那么点不同的。就像人们能够略微忍受自己的杯中柠檬放的有点久，但不能忍受有人在自己的火锅里小便相同。

这个工作的性质，首要和职责归因有关。究竟蜜雪冰城这档子事在职责归因这方面，群众往往会将其归因于单个之上(而非整个品牌ip），相对的，负面心情自然会显着的下降。

这个工作，能够参阅上一年315，有人由于烫伤在蜜雪冰城门店洗脚的工作相同，归于个人行为。

而杨铭宇这边，这些更严峻的问题性质，使得群众会将其归由于企业的直接职责之上，究竟涉事的门店不止一家，某些操作光是单个门店亦是无法完结：这种情况下，群众的负面心情会被成倍扩大。

而在工作严峻程度有显着不同的条件之下，钱的问题，就简直成为了杀死竞赛的一环。

而作为从前“国民小吃”的黄焖鸡，在黄焖鸡价格竞争剧烈的当下，加盟商为了赢利之类狂压正餐质量，卫生问题与食物风味尤为严峻。而在经年累月的刻板形象与严酷现实之下，黄焖鸡现在简直现已沦落到跟“国潮外卖”坐一桌的程度。其线下店，也开端有了被鸡公煲等品类抢走商场的趋势。

就比方我，我现已少说三年没吃过黄焖鸡了，都是吃鸡公煲的（来历咸鱼梦想家）。

现在，一份黄焖鸡外卖动辄20块钱起步，但真实好吃的店家却不多——而比较之下，蜜雪冰城外卖最大的烦恼在于，你得点上三杯(柠檬水），才干牵强抵达起送价。

蜜雪冰城的贱价与性价比，是在下沉商场的杀器。两块钱的冰淇淋和四块钱的柠檬水，成为了蜜雪冰城在广阔下沉商场耸峙不倒的重要标识。就好像这些年的通货膨胀，没有涨它身上相同。

虽然现在一线区域部分门店的蜜雪冰城现已有所上涨，但那也是与自己比较。只需柠檬水没到八块钱，那蜜雪的口碑就很难坍塌。

当然，这儿咱们也大能够扯一些消费降级年代的群众消费导向……当然，那就太上纲上线了（来历单纯的小马）。

最终，还有品牌认知的问题。

简略来说，杨铭宇现已被群众界说成了现在这个乱糟糟黄焖鸡餐饮职业的代表。但蜜雪冰城不是，它的营销与定价水平，让群众把它定位成了乱糟糟奶茶职业的一股草根与清流。

不得不说，蜜雪冰城的公关的确有点猛。究竟上网冲浪多一点的人，底子都能说出蜜雪冰城搞的那些活儿。

蜜雪与茶百道的吉祥物打架，来历小绵羊怒冲冲。

往近了说，三月份蜜雪集团上市的时分，港交所里边没有西装革履的老总，而是七个不同形状的雪王，千亿市值的IPO里居然找不到一个活人；往远了说，“你爱我我喜欢你”这一首B歌响遍了街头巷尾，让《哦，苏珊娜》这首一百多年前的老歌再度传入群众耳中……。

这上市典礼是人我吃。

换言之，这俩的品牌信任根底，底子就不在同一个级别上。

打个不恰当的比方，蜜雪冰城素日的堆集，就像是一波又一波的资金储蓄。而这次的工作相较于其丰盛的储蓄，不说是沧海一粟，那最少也算是沧海一粟了。

但全部只要这些吗?

当然不是。

而除开品牌要素之外，还有一部分原因，是某些节目威望的消解，与性质的悄然改变。

15年前的3.15，是肯定威望的3.15、是万众聚集的3.15。但当时刻来到互联网年代后，3.15早就不是一场单独面的肯定监管，而是逐步演化成了媒体公信力与品牌公信力的角力相杀。假如是像杨铭宇、茶姬这样自身公信力没那么强的品牌上，那自然会让不少人拍手叫好然后高喊“严查”；但假如换成蜜雪冰城上，全部却又该另当别论了。

在这次工作中，观众们恶感的，并非是工作曝光自身。而是工作曝光之后，各路巨细媒体一路站在品德至高点不断指点拨点的现状。

图片来历老梁不抑郁。

从品德上来说，这些点拨有问题么？好像真的没有，但这样的行为，明显疏忽了群众的情感需求与认同。他们更多不理解的，是为何蜜雪冰城这点工作被轮流提起报导，而那些相同被曝光的、问题更大的品牌，却好像没有了下文。

比方……。

这种品牌公信力与媒体公信力间不对等的抵触，才是这些天来有关蜜雪冰城评论之中的中心。

在3.15那缤纷的信息流之中，你会发现，塌房的，好像可不仅仅那些无良的企业。

鉴于某些原因，我不或许表达一些过分出格的话，你们心里有数就行。

在3.15前后，咱们总会发现，有一些群众喜欢的东西正在迎来认知上的应战。而人们关于廉价且甘旨的食物总有一种怂恿，总会被寄予更多的情怀——但最终，仍是有必要要说的是，瞎共情一个公司，其实是一种风险的行为。

来历心爱是本体。

究竟，别管什么公关公信力怎么样，食物安全这事儿，永久大于天。今日的全部“护犊子”，都是建立在工作不严峻的根底之上。

咱们是顾客，又不是孝子。若是将眼光放到某猫等投诉渠道，蜜雪在同类餐饮中遭受的投诉也算是职业“领跑”。而假如(我是说假如）某一天，蜜雪冰城真的产生了群众所不能承受的问题，那么从“造神”到“塌房”的反噬，那也必定要远强于一般的“塌房”行为。

当然，我期望这一天永久不会到来。

虽然蜜雪冰城没给我打一分钱，但至少在现在，这个牌子的信任度，并非一朝一夕就能坍塌的。

不说了，先整杯柠檬水去~。

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